江漢平原的米為啥那么好吃？ 魚米之鄉的秘密都在這里！
發布時間：
2019-02-17
由于河水泛濫影響，土地排水性能好，地下水位較低，土層深厚，土質疏松肥沃，多為沙質土壤和粉沙質土壤，土壤的自然肥力高，有“土中之寶”的美譽，適宜水稻、棉花、小麥、蠶豆等旱地作物的種植，因而成為我國糧食作物，特別是大米的重要產區。
諾大的華夏，只有一處有“千湖之省”的美稱，那就是湖北。
在西起枝江，東到黃岡，北界鐘祥，南臨洞庭湖的廣袤土地上，散布者至少750余個大小形狀各異的湖泊，他們大多數集中在魚米之鄉--江漢平原。
從宜昌出發，沿著G42滬蓉高速或G50滬渝高速，四個小時后可抵達武漢，同時也穿越了東西長300多公里的江漢平原。
“湖廣熟，天下足”，用這一形象的說法形容今天江漢平原在我國糧棉油生產中的重要地位，依然不會過時。
首先，從地形地貌上看，江漢平原與東北平原、華北平原一樣，都位于以平原和丘陵為主的我國地形第三極階梯上，長江、漢江分別從平原南北穿過，平原上湖泊棋布，水網交織，垸堤縱橫，這些條件的具備，都指向了“魚米之鄉”這四個字。
江漢平原的“魚米”有多重要，可以看兩個地方，一個是種植水稻的監利，一個是養魚的洪湖，值得一提的是，兩個地方都隸屬于荊州市。
監利是全國800個產糧大縣之一，多年來保持著“全國水稻生產第一大縣”的桂冠。數據顯示，全國800個產糧大縣數量不到行政縣總數的30%，糧食總產量卻接近全國的70%。以2017年為例，監利糧食產量近30億斤，水稻占93%，產量超過27億斤。
在長江邊，與監利相鄰的洪湖，是公認的“全國淡水水產第一市（縣）”。在洪湖出城的主干道上，每天早上都有上千輛專用運輸車從這里出發，把當地出產的水產品運往全國各地；全市超過一半的行政村從事水產業，幾十萬人圍著水忙碌。湖北連續19年淡水產品總量全國第一，在湖北的淡水產品總量中，洪湖十占其一。
說起“魚”和“米”的貢獻，主要歸功于江漢平原上隨處可見的河流與湖泊。沿長江、漢水、東荊河等大江大河兩岸，由于河水泛濫影響，土地排水性能好，地下水位較低，土層深厚，土質疏松肥沃，多為沙質土壤和粉沙質土壤，土壤的自然肥力高，有“土中之寶”的美譽，適宜水稻、棉花、小麥、蠶豆等旱地作物的種植，因而成為我國糧食作物，特別是大米的重要產區。
當然，隨著人們生活水平的提高，現階段已不能僅僅滿足于吃飽，更要吃好，吃得健康。黨的十九大提出綠色發展理念和鄉村振興戰略，農業農村部下發《到2020年農藥使用量零增長行動方案》，促使以江漢平原為代表的全國商品糧核心基地開展了綠色水稻產業化項目。
2019年，重慶市博恩科技集團、重慶聚立信生物工程有限公司將與荊州市農業局合作，依托湖北省“雙水雙綠”戰略，打造“博恩·荊州綠色水稻系列產業公園”和“博恩綠色水稻總部基地”。在本項目中，聚立信公司研發并生產的生物農藥——金龜子綠僵菌CQMa421，將會廣泛運用于水稻作物綠色防控中，讓久負盛名的“江漢平原大米”食用更加安全。
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